uma panela de pressão na cozinha

Top 10 melhores panelas de pressão para comprar em 2020

Última atualização

As panelas de pressão são itens fundamentais em qualquer cozinha! Com ela você pode acelerar o processo de cocção de qualquer alimento. Além do mais, alguns pratos só podem ser preparados se forem feitos na panela de pressão.

No mercado, seja em lojas físicas ou pela internet, existe uma variedade muito grande de panelas de pressão. Dos mais diversos tamanhos, capacidades, pesos e marcas. Assim fica um pouco complicado saber se você está fazendo uma escolha adequada ao seu tipo de uso e rotina diária.

Por isso nós fizemos este artigo. Vamos explicar como você pode escolher a melhor panela de pressão para você. E para te ajudar mais ainda, selecionamos 10 excelentes modelos de panela de pressão que você pode comprar online hoje mesmo! E então, preparado? Vamos lá!

Panela de pressão: top 10 melhores para comprar em 2020

Para descobrir quais são as melhores panelas de pressão que você pode comprar pela internet, dá só uma olhada no nosso ranking com 10 modelos. Eles foram escolhidos pelas vantagens que apresentam, marcas de qualidade e avaliação dos consumidores.

1

Panela de pressão Tramontina Vancouver

Melhor panela de pressão vermelha

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A panela de pressão Vancouver da Tramotina, além de ser muito eficiente e com ótimas avaliações, ainda traz a opção de cor vermelha, para deixar a sua cozinha mais bonita e colorida.

Ela é de alumínio e tem revestimento tanto externo quanto interno antiaderente Starflon T1, que evita que os alimentos grudem. A tampa tem acabamento polido e as alças de baquelite antitérmico que garante mais proteção e segurança na hora de cozinhar.

Sua capacidade é de 4.5L e trabalha com pressão de 80KPa e conta com 3 válvulas de segurança, garantindo eficiência, qualidade e segurança. Ela tem uma ótima avaliação na Amazon e comentários positivos, como por exemplo:

Já usei outras marcas e sem dúvidas a Tramontina é a melhor. Esta é a segunda panela que temos da marca, a anterior a válvula foi ejetada e por segurança achamos melhor comprar uma nova ao invés de consertar a anterior. O revestimento interno dela é excelente, não tem comparação nem com as importadas: não gruda, é fácil de limpar, e é bonita! a tampa é robusta, lacra bem ao fechar.

2

Panela De Pressão Tramontina Allegra

Melhor panela de pressão inox

Panela De Pressão Tramontina Allegra

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A panela de pressão Tramontina Allegra em Aço Inox é mais um modelo que se destaca no ranking por ter um ótimo custo benefício e muitas vantagens. Seu fundo é triplo, formado por aço inox, alumínio e outra camada de aço inox, garantindo assim mais durabilidade e uma distribuição do calor mais homogênea, o que ajuda a cozinhar ainda mais rápido.

A alça e o cabo são antitérmicos, o que garante segurança e mais firmeza na hora de segurar a panela caso seja necessário o manuseio. Além disso, ela também conta com um medidor de capacidade interna para controlar com mais precisão o cozimento.

Ela tem capacidade de 6L e 22cm de diâmetro. Possui sistema de descompressão e pode ser usada em fogões a gás, elétrico, vitrocerâmica e até por indução.

Suas avaliações são bem positivas e muitos clientes estão satisfeitos por adquirir essa panela de pressão, como é possível ver em comentários como esse: “Excelente produto. Com o pino que trava a tampa, enquanto há vapor, sabemos exatamente a hora de abrir a panela. Além disso, a válvula permite acelerar o processo de liberação de vapor, sem necessitar de gambiarras. Basta colocá-la na posição de liberação de vapor.”

3

Panela de pressão Rochedo Inox

A melhor panela de pressão com 2 níveis

Panela de pressão Rochedo Inox

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Uma facilidade muito bem vinda na hora de cozinhar alimentos é a opção de 2 níveis de pressão em uma panela. A Rochedo Inox conta com essa facilidade, assim você pode escolher entre o nível para alimentos mais pesados como grãos e carnes e o nível para alimentos mais leves como legumes.

E para preservar os nutrientes desses alimentos, ela também vem com uma cesta de vapor, garantindo um cozimento mais saudável. Feita de aço inox ela é bastante elegante e tem capacidade para 6L. Seu fechamento é externo, que facilita na hora de retirar os alimentos depois de prontos.

O fundo triplo, além de ajudar a cozinhar os alimentos de forma mais rápida e homogênea, também garante que ela possa ser usada em qualquer tipo de fogão, uma vantagem muito interessante. Além disso, a panela de pressão Rochedo tem 5 sistemas de segurança e só pega pressão caso esteja corretamente fechada.

Não é a toa que ela é tão bem avaliada pelos clientes. Um deles afirmou que “Linda e simples de usar e de lavar (o que é mais importante). O sistema de proteção para evitar abertura quando há pressão dentro da lá ela é muito eficaz, mesmo insistindo não abriu.

4

Panela Pressão Tramontina Polida 24Cm

A melhor panela de pressão com dois pegadores

Panela Pressão Tramontina Polida 24Cm

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Muitas pessoas preferem manusear uma panela de pressão com dois pegadores nas laterais, garantindo mais firmeza na hora de movê-la. Para essas pessoas uma ótima opção é a panela de pressão Tramotina Valência.

Ela tem uma capacidade de 10L e é feita toda de alumínio reforçado para garantir mais segurança, durabilidade e resistência. Seu acabamento interno é satinado e o externo é polido, dando um visual mais elegante.

Seus pegadores duplos são em baquelite antitérmicos, impedindo que esquentem e dando mais segurança e conforto na hora de manusear. Ela tem 24cm de diâmetro e trabalha sob pressão de 90KPa.

As avaliações são bastante positivas, como essa: “Além de bonita, é ótima para uso. Confiável, segura e prática, como todo produto tramontina. Recomendo a compra.

5

Panela de Pressao MTA 4,5 Litros ANTI Aderente com Visor

A melhor panela de pressão com visor

Panela de Pressao MTA 4,5 Litros ANTI Aderente com Visor

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Outra inovação muito interessante que chegou para as panelas de pressão é o visor. Com ele, quem cozinha pode ver como está o alimento sem precisar tirar a tampa, assim tem uma melhor ideia se está pronto ou não.

A panela de pressão com visor MTA tem capacidade para 4,5L e trabalha sob pressão a 80KPa. Seu acabamento externo e interno é antiaderente, o que impede que a comida grude e queime durante o cozimento, e o material é de alumínio puro.

A alça e o cabo são antitérmicos para uma maior segurança na hora de manusear a panela e ela pode ser usada em fogões elétricos, a gás e cerâmica.

Entre os comentários podemos destacar muitos positivos como: “Esta marca é maravilhosa, linda cor, não gruda, leve e muito prática para fazer qualquer tipo de alimento com qualidade e saber o ponto certo do alimento pelo visor.

6

Mondial Master Cooker Red

A melhor panela de pressão elétrica

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Uma panela de pressão elétrica pode ser uma ótima escolha pra quem quer fazer seus preparos independentes de fogões e de forma mais automática. Um modelo que se destaca nessa categoria é a Master Cooker Red da Mondial.

Ela tem capacidade para 5L e 14 funções já programadas para garantir o tempo ideal de cozimento de cada alimento, o que facilita até mesmo quem não tem muita prática na cozinha. A função de timer permite que você possa programar o funcionamento dela com até 24 horas de antecedência, trazendo mais modernidade ao preparo de refeições.

Tudo isso é controlado por um painel digital, onde dá para escolher a função de tempo e a temperatura desejada. A cuba interna pode ser retirada para limpeza e é antiaderente, podendo até ser usada em máquina de lavar louça.

Ela acompanha medidor e colher, e suas avaliações são bem positivas, como “Excelente produto. Fácil de usar, de lavar e prepara alimentos diversos de forma limpa e silenciosa. Aposentei um fogão espaçoso e utensílios chatos de limpar e troquei por uma experiência prazerosa e rápida de preparar minha própria comida. E aposentei o delivery também

7

Panela de pressão externa Nigro

A melhor custo x benefício

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A panela de pressão Nigro surge no nosso ranking com um ótimo custo x benefício. Isso porque ela tem capacidade para 12L, o que garante o cozimento de uma grande quantidade de alimento de uma vez, e por um preço em conta.

Além disso, ela ainda tem 5 sistemas de segurança: válvula que regula a pressão, válvula de segurança repetitiva em silicone, alças anatômicas que são feitas de baquelite antitérmicas, pino de alívio e sistema de segurança nas laterais da tampa.

Essa panela de pressão Nigro é feita em alumínio polido, que traz mais beleza além de durabilidade e segurança.

Comentários positivos dão destaque a capacidade e ao preço, como esse: “Ótimo custo benefício, ideal para feijoadas pois dá pra cozinhar tranquilamente 1,5 quilos de feijão.”

8

Panela de pressão Eterna – Nigro

Melhor panela de pressão de 3L

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Quem procura por uma panela de pressão menor por morar sozinho ou a 2, pode optar por um modelo com menos capacidade, como de 3L. Elas são mais em conta, mais fáceis de limpar e ocupam menos lugar na hora de guardar. A Nigro Eterna de 3L é uma ótima opção nessa categoria.

Com ela é possível fazer uma variedade de receitas como sopas, pudins, ensopados, compotas e até mesmo legumes no vapor. Ela conta com válvulas reguladoras de pressão, de segurança repetitiva e de alívio de pressão residual para garantir mais segurança no uso, além da vedação de silicone.

Os cabos são anatômicos para uma melhor firmeza na hora do manuseio e ela tem acabamento de alumínio polido.

E também tem comentários positivos como esse: “Produto de boa qualidade, fácil de usar, segura e lindona.

9

Panela de Pressão Mecânica Midea

Melhor panela de pressão mecânica

Panela de Pressão Mecânica Midea

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A panela de pressão mecânica Midea é mais um modelo moderno e que traz muita facilidade na hora de preparar diversas receitas. Ela se destaca principalmente pela sua segurança, já que tem 8 dispositivos para vedar ao máximo e evitar acidentes.

Além disso é totalmente indicada para quem busca facilidade na cozinha e tem desligamento automático assim que acaba o preparo dos alimentos. Além de cozinhar, essa panela de pressão mecânica ainda conta com mais 3 funções: assar, refogar e fritar.

A função timer garante a opção de programar as receitas entre 20 a 90 minutos e seu acabamento externo é de aço inoxidável escovado, garantindo beleza e durabilidade. Ela vem com um livro de receitas com várias opções deliciosas.

10

Panela de pressão polida Clock

A melhor panela de pressão básica

Panela de pressão polida Clock

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Quem já cozinha há um tempo já usou um modelo de panela básico como o da Clock. O seu pino indicador de pressão na tampa é um clássico, mas ela ainda continua moderna, além de ser uma opção mais em conta e segura.

Sua lingueta foi criada para garantir um encaixe perfeito na borracha na tampa e impedir qualquer vazamento, ela conta até com uma seta na tampa que indica a posição correta de fechar. Ela tem capacidade de 4,5L, cabo reforçado e asa ergonômica. Seu acabamento é de alumínio polido.

O pino indica a pressão dentro da panela. Quando ele está abaixado, ela está sem pressão, quando sai vapor é porque está iniciando a pressão e quando ele estiver elevado é sinal de que já pegou pressão no interior da panela. São ao todo 3 sistemas de segurança: a válvula controladora de pressão, a válvula de segurança repetitiva e a borracha de vedação.

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Guia de compra: Como escolher a melhor panela de pressão

uma panela de pressão na cozinha
Guia da compra: panela de pressão

Depois de ver as 10 melhores panelas de pressão que você pode comprar pela internet, vamos entender como você pode fazer a melhor escolha. É preciso avaliar algumas informações técnicas como o tipo de material usado, a capacidade da panela, se há algum dispositivo de segurança e assim por diante.

Acompanhe nos parágrafos abaixo todos os pontos importantes que você deve avaliar antes de comprar a sua nova panela de pressão.

Tipo de material

Tipo de material inox

O material escolhido para a fabricação da panela de pressão é muito importante pois vai definir várias características da panela, tais como o quanto de calor ela vai reter, o seu peso, quanto tempo ela vai demorar para cozinhar um alimento e assim por diante. Existem 3 materiais comumente usados: alumínio, aço inox e multicamadas. Vamos falar um pouquinho sobre cada um deles.

Alumínio

O alumínio é um dos materiais mais usados na fabricação de panelas de pressão. Esse material é um ótimo condutor de calor e, por isso, as panelas esquentam rapidamente e pegam pressão. Porém, elas também esfriam muito rapidamente. Portanto, não é o material mais indicado para quem quer manter a comida quente por mais tempo.

Além disso, o alumínio é um material que amassa facilmente. Então, se por um azar a sua panela de pressão cair, pode ser que ela fique com um amassado desagradável. Por fim, dependendo dos materiais de limpeza que você utiliza, o alumínio pode mudar de cor.

Aço Inoxidável

O aço inoxidável, popularmente conhecido como aço inox, têm como principal vantagem a durabilidade. Este material é muito resistente e dura por muitos anos. Além disso, as panelas de pressão de aço inox são ideais para o preparo de sopas e de carnes.

Como esse material demora mais para reter o calor, as carnes são cozidas gradualmente. Além disso, o interior da panela fica quente por muito mais tempo. A limpeza das panelas de pressão de aço são mais fáceis também.

Entretanto, esse tipo de material é muito pesado. Por isso, não estranhe se a sua panela de pressão for bem pesada.

Panelas Multicamadas

Nos tópicos anteriores vimos que as panelas de alumínio conseguem esquentar mais rapidamente. E as panelas de aço inox mantém o calor por mais tempo e são mais resistentes. E se a gente unisse o melhor dos dois mundos? É o caso das panelas multicamadas.

Ela possui esse nome pois é feita por duas camadas de aço inox com uma camada de alumínio no meio. Por causa disso essa panela consegue esquentar rápido e também manter o calor por mais tempo de maneira uniforme. Esse é o melhor tipo de panela e também o mais caro.

Capacidade

Capacidade de panela

Uma particularidade interessante das panelas de pressão é que sempre elas parecem ser bem grandes e caber muita comida. Mas quem cozinha já há algum tempo sabe que você nunca deve encher uma panela de pressão. Você deve usar, no máximo, apenas 2 terços dela.

Por isso que a impressão que temos é que sempre tem pouca comida na panela de pressão. Por isso, a nossa recomendação é que você sempre opte por comprar panelas maiores. Mas fique atento para essa dica importante.

Conte quantas pessoas moram na sua casa. Suponhamos que seja 3. Nesse caso você deve comprar uma panela de pressão de 4 litros. Se for 4 pessoas a capacidade da panela deve ser de 5 litros. E assim por diante. Sempre aumente um litro para cada membro da família.

Dispositivos de segurança

Dispositivos de segurança

As panelas de pressão podem causar medo em muita gente. Sim, elas são bem perigosas e se não forem usadas da forma correta podem causar acidentes graves, envolvendo até mortes nos casos mais graves. Porém, ano após ano, as fabricantes adicionam novos dispositivos de segurança.

Esses dispositivos de segurança envolvem travas de segurança para a tampa, fixadores para manter a tampa bem fechada e não deixar vazar pressão e também formas de aliviar a pressão se a válvula de escape entupir. A maioria das panelas de pressão tradicionais contam com até 5 dispositivos de segurança. Dessa forma o seu uso fica mais seguro.

Ajustes de pressão

Ajustes de pressão

Se você acha que panela de pressão é tudo igual e que todas exercem a mesma pressão interna se enganou. Cada panela de cada fabricante possui uma pressão interna diferente. Por isso que algumas receitas dão certo em uma marca de panela e outras não.

Por isso você deve dar preferência para as panelas que possuam ajuste de pressão. Trata-se de um seletor onde você define qual será a pressão interna da panela. Assim você ganha mais versatilidade e poderá cozinhar diversos tipos de pratos, desde feijão até risotos. Todos cozinhados de maneira adequada.

Média de preços

Assim como outros utensílios de cozinha, o preço das panelas de pressão varia bastante. Porém, a média de preço dos modelos mais vendidos varia entre R$ 150 e R$ 400. Claro, é possível achar panelas de pressão mais baratas e também mais caras. Tudo depende da profundidade do seu bolso.

É melhor uma panela de pressão tradicional ou elétrica?

panela de pressão tradicional ou elétrica?

Sempre ocorre essa dúvida na cabeça de quem está pesquisando. Será que eu devo comprar uma panela de pressão tradicional ou investir um pouco mais em um modelo elétrico? Pois bem, neste tópico vamos tentar dirimir um pouco essa dúvida.

A panela de pressão tradicional tem a vantagem de ser mais barata. Além disso, ela ainda funciona muito bem. Basta saber usar. Ela possui uma válvula que libera a pressão à medida que o alimento é cozido. e quando a tampa está pronta para ser aberta um pino levanta. Dessa forma você sabe que pode abrir a panela com segurança.

Além disso, elas são mais versáteis, visto que, se você quiser, pode usá-la como uma panela comum, sem ser na pressão. Em geral, o material da panela de pressão é bem resistente.

Já as panelas de pressão elétricas, apesar de mais caras, trazem mais praticidade e rapidez na hora de cozinhar. Em primeiro lugar pois você não vai precisar de fogão e nem de gás. Basta ligá-la em uma tomada. E vários modelos podem ser levados diretamente à mesa, já que você pode tirar completamente o fio de energia.

Além disso elas contam com diversas funções que facilitam sua vida, como visor digital, programação de cocção e assim por diante. Portanto, cabe a você avaliar qual dos modelos melhor vai atender a sua família.

Conclusão

Temos certeza absoluta que após esse artigo você não tem mais qualquer tipo de dúvida sobre as panelas de pressão. Vimos que é importante verificarmos qual o material da panela e a sua capacidade. Pois isso influencia diretamente na quantidade e no tipo de comida que poderemos preparar.

Além disso, elaboramos um ranking com as 10 melhores panelas de pressão que você pode comprar hoje mesmo pela internet. Dessa forma você economiza tempo e ainda escolhe um modelo de panela de pressão de extrema qualidade. Fique à vontade para escolher o modelo que melhor se adequa à você.

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