prepara receita com utensilio cozinha

Entenda diferenças entre batedeira, mixer, liquidificador e mini processador

Você deve gostar muito de fazer receitas deliciosas. Neste artigo, vamos falar sobre quatro mais importantes utensílios de cozinha na hora de preparo de receita: Batedeira, mixer, liquidificador e mini processador. Todos são utensílios de cozinha que têm funções diferentes. Entenda as suas diferenças. Além disso, indicamos e review 4 modelos de aparelhos mais vendidos e de ótimo custo benefício. Confira.

Batedeira

Batedeira é um eletrodoméstico que mistura e bate ingredientes com uma ou mais pás. Geralmente, é usado para preparar massas de bolo, pão, chantilly, merengues e outras receitas que exigem uma mistura homogênea e leve. A batedeira pode ter diferentes velocidades e tamanhos de tigela, dependendo do modelo.

Mixer

Mixer é um utensílio de cozinha portátil que possui uma lâmina giratória na ponta. É usado para misturar ou triturar ingredientes diretamente na panela ou em recipientes menores. O mixer é ideal para fazer sopas, molhos, purês, smoothies e outras receitas que exigem um processamento mais rápido e prático.

Mini processador

Mini processador é um utensílio de cozinha menor do que um processador convencional, que tem como função processar alimentos em pequenas quantidades. É ideal para picar cebola, alho, ervas, queijos, frutas secas e outros ingredientes que precisam ser triturados em pedaços menores. O mini processador é mais compacto e fácil de limpar do que um processador convencional.

Liquidificador

Liquidificador é um eletrodoméstico que tem uma lâmina giratória em um recipiente de vidro ou plástico para triturar alimentos em uma mistura líquida e homogênea. É ideal para preparar sucos, smoothies, vitaminas, sopas e outras receitas que exigem uma mistura mais líquida e menos densa. O liquidificador geralmente tem um motor mais potente e lâminas mais afiadas do que o mixer e o mini processador.

A principal diferença entre o liquidificador e os outros utensílios de cozinha é que o liquidificador é usado para triturar ingredientes em uma mistura líquida, enquanto a batedeira, mixer e mini processador são usados para misturar, bater ou processar ingredientes em pedaços menores, mas sem transformá-los em líquido. É importante escolher o utensílio adequado para a receita que você está preparando, a fim de obter o resultado desejado.

Tabela das diferenças

Diferentes receitas requerem diferente utensílios, entenda as diferenças e qual deve usar no preparo da receita na cozinha.

UtensílioCaracterísticaIdeal para
BatedeiraMisturar e bater ingredientebolo, pão, merengue
Mixermisturar ingredientesopas, molhos, purês, leite, vitaminas, chocolates
Mini processadorpicar e triturar ingredientescebloa, alho, queijo, ervas
Liquidificadortriturar e misturar alimentos em líquidasucos, smoothies, vitaminas, sopas

Nossas escolhas dos melhores

Batedeira Prática Mondial B-44-B

Mais vendida batedeira de ótimo Custo benefício

Batedeira Prática Mondial B-44-B
Batedeira Prática Mondial B-44-B

Batedeira Mondial B-44-B é uma opção eficiente e prática para quem busca uma batedeira de mão para preparar receitas variadas em casa. Com um investimento de R$94 (preço do dia quando este review está escrito) poderá ter uma batedeira mais vendida e bem avaliada pelos consumidores.

Mondial B44 conta com potência de 400W e 3 velocidade plus turbo. A tigela é removível e com capacidade para até 3,6 litros, permitindo que você prepare receitas em grande quantidade.

Além disso, a batedeira acompanha dois tipos de batedores, um para massas leves e outro para massas pesadas, além de um suporte para descanso e facilitar o uso durante o preparo das receitas.

Enfim, a sua marca é Mondial, disponível em três cores (branco, preto e vermelho) e tem opções de 110V e 220V. Preço promocional de 94 reais faz ela a mais querida batedeira na cozinha.

Black+Decker M150-BR

Mixer mais vendido, barato e fácil a usar

Black+Decker M150-BR
Black+Decker M150-BR

O Mixer Black+Decker M150-BR é um modelo de mixer de mão com alta potência, que possibilita o preparo de diversas receitas de forma rápida e prática. Ele acompanha um haste em aço inoxidável, que é removível, fácil de limpar e garantem eficiência na mistura de ingredientes.

Ele é compacto, designo moderno, sem fio. Use 2 pilhas AAA. Sua maior vantagen é durabilidade e preço barato. Um investimento de R$48 (preço do dia este artigo foi escrito) faz ele o mais vendido mixer em amazon.

Mini Processador 123 Útil B094NTV77J

Eficiente, barato e bom

Mini Processador 123 Útil B094NTV77J
Mini Processador 123 Útil B094NTV77J

A marca 123 Útil poderia ser nova para você, mas esse Mini Processador B094NTV77J já virou mais vendido em amzon com 4,4 estrelinhas baseado em 3 mil de avaliações dos consumidores.

O Mini Processador de Alimentos 3 Lâminas Elétrico Bivolt USB é um aparelho compacto e versátil que ajuda no preparo de diversas receitas de forma rápida e fácil. Com 3 lâminas em aço inoxidável, ele é capaz de cortar e triturar ingredientes diversos, desde frutas e legumes até carnes e queijos.

Ele é bivolt e conta com um cabo USB, o que permite a sua utilização em qualquer lugar, desde que haja uma fonte de energia compatível. Além disso, possui um sistema de segurança que só permite seu funcionamento quando todas as peças estiverem encaixadas corretamente.

O mini processador possui capacidade para 250ml, o que é ideal para o preparo de pequenas porções. Suas peças são removíveis e laváveis na lava-louças, o que facilita a limpeza após o uso. Ele também possui um design moderno e compacto, o que facilita o seu armazenamento em qualquer espaço da cozinha.

Enfim, por R$ 35, esse mini processador vale muito a pena o seu investimento.

Liquidificador Oster ‎OLIQ610

Durável, versátil e potente

Liquidificador Oster ‎OLIQ610
Liquidificador Oster ‎OLIQ610

Liquidificador Oster ‎OLIQ610 é um modelo potente e eficiente, com 1400W de potência e capacidade de 3,2 litros. Com lâminas em aço inoxidável de alta performance, ele é capaz de triturar gelo e processar ingredientes duros com facilidade, tornando-o ideal para preparar receitas diversas.

O liquidificador possui 15 velocidades, além da função pulsar e da função triturar gelo, que permitem ajustar a velocidade de acordo com a consistência dos ingredientes e a receita a ser preparada. Ele também possui um design moderno e elegante, com acabamento em aço inox escovado, que confere durabilidade e sofisticação ao aparelho.

Ademais, ele vem com uma jarra antimicrobiana de 3,2 litros, que não absorve odores e não retém manchas, além de ser livre de BPA. O copo é também resistente a quedas e arranhões, o que o torna ideal para o uso diário. E a sua tampa medidora de 100ml facilita suas receitas.

Ele é disponível em 110V e 220V. Com uma nota de 4,5 estrelas pelos consumidores, e um preço acessível e justo de R$165, esse modelo de liquidificador vale a pena investir.

Leia também: Melhor espremedor de laranja.


Em resumo, cada um desses utensílios tem uma função específica na cozinha e pode ser usado para facilitar o preparo de receitas diferentes. É importante escolher o modelo que melhor atenda às suas necessidades e à quantidade de alimentos que você costuma processar.

O que acha das dicas nesta página, deixe seu comentário. Lembre de escolher e usar o utensílio aprópriado no preparo de receita.

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